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2014.10.10. 金

アイシングが余ってしまったら

 

アイシングが余ってしまったときは
いつもは、お花を絞ったり、リボンを絞ったりアイシングパーツをつくって
蓋付きの瓶にいれて保存します。
ケーキの上に飾ざれば可愛らしいデコレーションに♪
雑貨としてのパーツとしても使えますよ♪

 
今回は遊んじゃってみました。

ミッキー

 

アイシングは乾燥しないよう密封容器にいれ冷蔵庫で保管できますが
数日後のアイシングで絞ってみると、何かが??ちがう..ので
その日で使い切るようにしています。
きれいに混ぜ硬さを調節してもなんだかだれてゆるくなる感じがあります。
また、絞った直後の艶のある時は感じないのですが、
乾いてくると色の変化も目立ちます。
やはり新鮮なものが良いですね!